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ソムリエを欺くことなんて簡単だ

非常におもしろい記事がありました。

ソムリエを欺くことなんて簡単だ：研究結果（WIRED.JP）
　http://wired.jp/2013/03/29/how-to-taste/

ソムリエですら、同じワインの色や名前が変わると簡単に騙される。

ポテトチップスの中身が同じでも、包装が違うと味が違うと感じる。

とか。。。

これを上手に利用すれば、ダイエットや食事制限が苦しい制限じゃなくなるかも。

ただ、悪賢く食品偽装に使われないように気をつけないとね。

　

　

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