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食べるとか

食べることやダイエットを中心に、暮らしに関する事を書いていきます。

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Made in PRC ってどこ?

最近ちょっと気になっていた「Made in PRC」ですが、

「PRC」は中華人民共和国〔People’s Republic of China〕の略

なんと「Made in China」と同じ事!

たしかに、食品への毒物混入や家電の欠陥品など
中国製品は安全性や品質に問題が多いです。
さらに反日暴動や尖閣問題などもありますから
なるべく中国製品は買いたくありません。

「Made in China」じゃありません!って騙してる訳ですが、
実際に騙される人が多いそうです。
検索したらこんな記事がありました。

Made in ChinaからMade in PRCで中国製品売り上げ増(週刊ポスト)

気をつけないといけませんね。


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食事改善(2)

実質的に、スーパーサイズ・ミー(4)でもありますが(笑)
食事を変えてみた時のことです。

目標にした食事の内容は、

(1)外食や加工食品は食べない
  外食は、レストラン、ファーストフード、そば屋など全部。
  加工食品は、コンビニ弁当、カップ麺、菓子類、羊羹や煎餅も全部。

(2)揚げ物は食べない
  加工食品ですし、減量も目的なので当然(笑)

(3)中食は食べないようにする
  スーパーの惣菜、サンドイッチ、など。

(4)食材はなるべく有機栽培で低農薬のものを選ぶ。
  また使う前に水洗いをして表面に付いた農薬などを洗い流す。

(5)化学調味料を使わないようにする。
  固形スープやみりん風調味料など。
  また、鮮度を保つパッケージのしょうゆを使うと、
  しょうゆだけでも充分美味しく食べられます。

(6)調理方法
  手間をかけずに簡単で美味しく食べられるように工夫する。
  生野菜にこだわらない。煮たり焼いたり、味付けもいろいろ。

いろいろ書きましたけど、こうしなければならない!と
厳しい制限が目的じゃありません。
無理しないで続けられる範囲で行います。

手間とお金をかけて不味い食事じゃ続けられませんし、
食事に制約が多いと嫌になりますよね。

例えば、皮付きリンゴを食べ比べると水洗いした方が美味しい。
美味しければ皮をむかなくても済みます。
水洗いの手間を増やしても、皮をむく手間を減らせば、
そんなに面倒くさくならないでしょ(笑)

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食事改善(1)

スーパーサイズ・ミー(3)として書いてもいい内容ですが、
加工食品を食べなかった時の事を具体的に書いてみます。

  -  -  -  -  -

以前、生活習慣病やアレルギー等の症状の改善の為にやってみたことがあります。

(1)メタボリックシンドローム、生活習慣病、太り過ぎ、、、
  いろいろな言い方がありますが、
  つまりは、1kgでもいいから痩せよう!
  そういうことです(笑)

(2)アレルギー
  ジャンクフードやコンビニ弁当などの加工食品を食べないようにして、
  自然食品中心の食生活にしていくとアレルギー症状が軽くなる。
  そういう話を聞いて本当にそうなのか試してみたんです。
  もし少しでも症状が軽くなれば、大成功です。

(注)食事アレルギーについて
  小学校の給食で本当にほんの僅かな量を誤って食べただけで
  亡くなってしまう事故がありました。
  エピペンも持っていたのに、本当に残念でなりません。

  私は食物アレルギーではありませんが、
  ちょっとした事で呼吸困難に陥ります。

  一般の人と話をしていると、
  アレルギーで死ぬなんてありえない!とか、
  食べちゃいけないのに食べ放題みたいに沢山食べたんでしょ!とか、
  アレルギーって花粉症と同じでしょ、なんで大騒ぎするの?とか、
  思っている人が意外と多いんです。

  思いやり以前に、知らない事の怖さを感じた事故でもありました。

本題に戻します。

食事の内容については次回。

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オレンジ色はおいしい!?

前の記事の絡みでもうひとつ。

. オレンジ色はおいしい!?(WIRED.JP) .
  http://wired.jp/2013/01/16/orange_taste/


白、赤、クリーム、オレンジのカップでココアを飲んで、どれを一番美味しく感じるか?

・・・・もっとも美味しいホットココアは、オレンジ色のカップに入っているもの。

ダイエットや糖尿病などの食事に上手に利用すればいいのに。
食品カロリー一覧を渡して、がみがみ言うより効果的だと思うのです。

美味しかった~こんなに食べた~って満足感があれば、
食べちゃいけない!ってストレスから食べ過ぎたりしなくなるもの。

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ソムリエを欺くことなんて簡単だ

非常におもしろい記事がありました。

ソムリエを欺くことなんて簡単だ:研究結果(WIRED.JP)
 http://wired.jp/2013/03/29/how-to-taste/


ソムリエですら、同じワインの色や名前が変わると簡単に騙される。

ポテトチップスの中身が同じでも、包装が違うと味が違うと感じる。

とか。。。


これを上手に利用すれば、ダイエットや食事制限が苦しい制限じゃなくなるかも。

ただ、悪賢く食品偽装に使われないように気をつけないとね。

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